domingo, 17 de marzo de 2013

Trigo sarraceno: Nuevos péptidos contra la hipertensión



Con fecha de febrero del 2013, un interesante artículo publicado en:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

pone de manifiesto el descubrimiento de propiedades antihipertensivas por medio de tres nuevos péptidos descubiertos mediante HPLC después de haberse sometido los brotes de trigo sarraceno a fermentación láctica,  que se unen al mismo efecto que producen los ya descubiertos tirosina y GABA (Ácido Gamma Amino Butírico) presentes en dicha planta, que se incrementan con dicha fermentación.

Link del artículo en PubMed: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23432021

J Agric Food Chem. 2013 Feb 22. 

Purificación e identificación de péptidos antihipertensivos de brotes de trigo sarraceno fermentados.

Koyama M, Naramoto K, Nakajima T, Aoyama T, Watanabe M, Nakamura K.

Abstracto

Alforfón (también llamado trigo sarraceno) (Fagopyrum esculentum) es rico en compuestos anti-hipertensivos. Este estudio investigó el efecto de brotes de trigo sarraceno bajo fermentación láctica (neo-FBS) en el nivel, la identificación, y la potencia de reducción de la presión de sangre-(BPL) de compuestos. Dosis oral única de 1,0 mg / kg de peso corporal brotes de trigo sarraceno (BS) en ratas espontáneamente hipertensas no mostró actividad significativa BPL, mientras neo-FBS disminuyó significativamente la presión arterial. HPLC de neo-FBS identificado dos picos ausente en el perfil de BS. El pico que muestra actividad potente BPL se fraccionó, y seis péptidos (DVWY, FDART, FQ, VAE, VVG, y WTFR) y tirosina fueron identificados por LC-MS/MS y la degradación de Edman. La administración de una única dosis oral de los péptidos reveló efecto significativo BPL de todos los péptidos, siendo DVWY, FQ e VVG los más potentes. DVWY, VAE, y WTFR son nuevos. Este estudio demuestra que la fermentación láctica de BS produce nuevos péptidos, altamente potentes como anti-hipertensivos, y aumenta compuestos activos, GABA y tirosina ya presentes en BS.




jueves, 14 de marzo de 2013

La actualidad de la Hoodia gordonii a marzo del 2013



La revolución que pareció causar a principios de los años 2000, el descubrimiento de una planta usada por la tribu San en el desierto de Kalahari, hoy está en punto muerto.

Apenas hay estudios de toxicidad en humanos sobre su efecto continuado de uso, y se desaconseja su uso incontrolado, después de tanta prensa escrita en Internet acerca de su efecto supresor del apetito. Prensa escrita, detrás de la cual suelen estar laboratorios ó empresas de origen desconocido que la ofrecen al consumidor, bajo precios astronómicos y sin verificación de su autenticidad.

En diabéticos, por ejemplo, su consumo está del todo desaconsejado. Al ser su efecto una señal nerviosa al cerebro, 10000 veces más potente que la que suministra la propia glucosa, puede dar señal de estar completamente lleno de comida sin haber ingerido nada, lo cual en casos extremos podría conllevar a una hipoglucemia real.

Otra contraindicación es su absoluto desconocimiento de las interacciones ó reacciones cruzadas que conlleva su consumo, respecto a medicamentos ingeridos en casos de problemas cardiovasculares, como es el caso de la warfarina, anticoagulante oral muy recetado para la prevención de formación de trombos.

Su componente activo, el p57, se degrada inmediatamente en el hígado, por lo que incluso se duda de que pueda hacer efecto a largo plazo. La comunidad científica en general, no recomienda Hoodia para combatir la obesidad mórbida, amparándose en que no hay bibliografía al respecto para recomendar su uso.

Sin embargo, la planta Hoodia está en peligro de extinción, y varios gobiernos de África, donde crece, la han con siderado especie protegida con leyes que penalizan su recogida. Para ello la CITES  (The Convention on Internacional Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora, Convención sobre el comercio internacional de especies amenazadas de fauna y flora silvestres), dictamina que es ilegal exportar la planta Hoodia de África sin una autorización de la CITES.
También en USA hay regulaciones a la importación y la reexportación de Hoodia y el producto debe ester refrendado por análisis de calidad que afirmen se trata de la planta en cuestión y no de un sucedáneo. En USA hay cuatro laboratorios acreditados para ello.

Aún así, hay un fraude generalizado en la comercialización y el marketing de la planta Hoodia gordonii por afán de lucro, ya que más de la mitad de los preparados que se venden como tal no son de Hoodia gordonii, y no contienen la sustancia que le confiere la propiedad de la supresión del apetito, la p57.

Por ello, quiero resaltar desde aquí, que el producto Hoodia gordoni, no ofrece garantías de que haga perder peso en una ingesta prolongada, y al no haber estudios en humanos acerca de su no toxicidad, se desaconseja totalmente su uso en cualquier revista ó bibliografía científica.

miércoles, 13 de marzo de 2013

El mejor supresor natural del apetito...


* Escrito recuperado de Internet y escrito el 17 de noviembre del 2005 bajo mi nick richi49.



MEDICAMENTOS DE HOY Y DE SIEMPRE

Se dice que la ciencia avanza, es verdad, también es cierto que muchas verdades científicas, han estado ahí durante siglos en la Naturaleza, y que ha sido el hombre, que con su poder de observación, ha interpretado los hechos a su favor, y de alguna manera ha copiado a la Naturaleza, nuestra madre real, la madre de todos. Os cuento una historia para entrar en un caso que nos haga reflexionar y que tienen que ver con esto que os acabo de adelantar aquí, tan sólo una líneas más arriba.

¿ FICCIÓN?

Erase una vez, un pueblo indígena, ubicado en un desierto de alguna parte de África, de costumbres eminentemente cazadoras y agrícolas, que en el siglo XVII comenzaron a ser desplazados, lenta pero inexorablemente de sus territorios que habitaron durante siglos.

Los causantes de este desplazamiento fueron otras tribus vecinas de costumbres ganaderas que necesitaban cada vez más terreno de pasto, y como no por el hombre blanco venido de Europa.

Dicho pueblo indígena fue sistemáticamente desposeído de sus propiedades, acabó diezmándose y se acomodaron casi en su mayoría, en los suburbios de las grandes ciudades de la zona, donde muchos de ellos perdieron su sentido de la vida, sus costumbres ancestrales, su cultura, su lengua, entregándose muchos de ellas a una vida desordenada de la cual, las estadísticas hablan de un gran porcentaje de miembros alcoholizados y adictos a fumar ciertas drogas.

Ya en el siglo XX, cuando el ejército de su país tenía que ocupar territorios áridos donde ellos habían habitado durante siglos, se incorporaron miembros de esa etnia a labores de guías sobre el terreno, concretamente entre Namibia y Angola.

Coincidiendo con esa época última, observadores detectaron que ingerían una planta de forma controlada, y de alguna manera eso fue el comienzo de desvelarse un secreto guardado por tradición en muchas generaciones a lo largo de los siglos.

Preveyendo que dicha planta tendría efectos beneficiosos sobre los humanos, rápidamente empresas farmacéuticas se pusieron a investigar cual podría ser el compuesto que formase parte de dichas plantas. Y acabando el siglo pasado lo descubrieron y sintetizaron en el laboratorio de forma controlada.

Los jefes de las etnias recurrieron a los tribunales, considerando que si dicho constituyente iba a formar parte de un gran negocio de multinacionales farmacéuticas, ellos, por ser los poseedores de tal uso natural a lo largo de muchos siglos antes, y por haber revelado ese su secreto, les correspondía en cierta manera tener parte de ese beneficio.

Levantaron una querella que se arregló en los despachos, cediendo un porcentaje de los beneficios a la tribu, que serían depositados en una cuenta, para comprar de nuevo terrenos, que les permitiesen vivir como su antepasado, en reservas controladas, y de alguna manera volver a reinsertarse en la Naturaleza, teniendo la oportunidad de abandonar las ciudades paulatinamente.

PUES.NO...¡REALIDAD!

Esta resumida y breve descripción en forma de cuento, es una realidad.
La etnia se llama San, bosquimanos como nombre otorgado por los holandeses. Son una etnia diferente de la negra del lugar, y guarda similitudes con etnias de Australia.
Habitaron durante siglos el desierto de Kalahari en Sudáfrica.
El pueblo europeo que invadió sus tierras en el siglo XVII fue el pueblo holandés mayoritariamente.
Las tribus negras ganaderas que los fueron desplazando fueron los Hotentotes y los Bantús.
Los San utilizaban una planta, que ingerían, cuando pasaban períodos faltos de caza, para quitarles el hambre. Asimismo hacían uso de la misma planta, cuando se veían obligados a hacer grandes desplazamientos para calmar su sed en las travesías por el desierto.

Dicha planta es una crasácea, parecido a un cactus, del género Hoodia, que es específico de esa zona.
En los años 70's, cuando el ejército patrullaba la zona entre Namibia fronteriza con Angola, los guías de la etnia San, se sirvieron de esa planta, y eso motivó buscar qué principio activo existía en el cactus Hoodia,

Esa sustancia fue sintetizada y patentada, se extraía de una sola especie de crasácea de las varias especies que existen, Hoodia gordonii, y se le llamó P-57.
La licencia de explotación fue vendida a Phytopharm que a su vez compartió derechos de explotación con Pfizer, que más tarde cambiaron de patrocinador. Existiendo en estos momentos un acuerdo entre Phytopharm y Unilever para su comercialización a partir del año 2008, que es cuando se piensa concluirán los estudios necesarios en humanos, para concretar niveles óptimos de dosificación y toxicidades, si las hubiere, tal y como se hacen con cualquier molécula susceptible de uso en humanos.

El consejo de jefes de la etnia San, buscó un representante legal en el abogado Roger Chennels, que finalmente llegó a un acuerdo de porcentajes sobre el acuerdo inicial y la posterior explotación del producto en los 20 años posteriores que toda fórmula tiene de exclusividad, por parte de las compañías farmacéuticas que comercializasen el producto.

Finalmente se acordó, que el dinero recaudado, sería depositado en fideicomiso, para adquirir terrenos para ser habitados por la etnia, y proseguir con sus costumbres de caza menor y cultivo, ésta vez fuera de las ciudades.
Para tal fin, el gobierno de Nelson Mandela parece haber reservado ya, según fuentes de Internet, 400 km2 de terreno.

¿QUE ES LA P-57?

No hay publicado demasiado acerca de ésta sustancia, por estar protegida por patente. Bautizada realmente como P-57As3, se sabe guarda en su composición cierta similitud con la de los aminoglicósidos cardíacos de uso frecuente en el tratamiento de la disfunción cardiaca. Hay tan sólo una publicación científica, del 2004, que habla de estudios sobre la eficacia como supresor del apetito.

¿QUE PROPIEDADES TIENE?

En sus propiedades está la clave. Se usa para inhibir en el ámbito de hipotálamo en nuestro cerebro, la sensación de hambre. Es por tanto un supresor del apetito. El supresor natural del apetito en nuestro organismo es la glucosa, que se produce en nuestro metabolismo a medida que vamos ingiriendo alimentos en la comida, y que llega a incrementarse su concentración en la sangre mientras se come, que activa en el ámbito nervioso en nuestro cerebro, a nivel del hipotálamo, la sensación de saciedad que nos hace parar de comer, por la sensación de no tener más apetito.
Pues bien, la P-57, en estudios preliminares, parece tener la misma capacidad de la glucosa, pero aumentada 10000 veces, lo cual la convierte en un potentisimo supresor del apetito.

¿TODAS LAS HOODIA CONTIENEN LA P-57?

Pues no. Sólo la planta concocida como Hoodia gordonii, (Xhoba en la lengua San), tiene ese componente específico, de entre las 20 subespecies de Hoodia que hay en muchos lugares de Sudáfrica.
La Hoodia gordonii, parecida a un cactus, de pequeño tamaño, acostumbrado a resistir altas temperaturas, originaria del desierto de Kalahari, especie protegida por Sudáfrica con límites legales para su exportación y cultivo fuera del país. Florece de Agosto a Septiembre, y el olor de sus flores es parecido al de carne podrida, posiblemente para favorecer su polinización por las moscas, el insecto que la lleva a cabo. Puede tener una vida media de 15 años, y alcanzar 30 Kg de peso. Las flores pueden llegar a medir 7,5 cm. de diámetro, en forma de petunia.

¿Y QUE ES LO QUE SE VENDE EN INTERNET?

Si hablamos de un producto protegido por patente, de cultivo restringido (fuentes de Internet afirman que hay plantas de Hoodia creciendo desde China a Texas en estos momentos, por las expectativas que se han generado), sólo falta poner en un buscador de Internet la palabra Hoodia pills, y aparecen más de cuatro millones de páginas que nos hablan de contenidos varios en mg de Hoodia en píldoras de varios tamaños y colores, con precios no precisamente baratos.

Al parecer, al menos un 97% de las píldoras que venden en Internet, son extractos de Hoodia, que no contienen el principio activo P-57, patentado, que es el que le confiere su particularidad de suprimir el apetito.

En muchos casos, en dichas píldoras, hay extractos de efedrina, té verde, cafeína, etc., que tiene un efecto algo inhibidor del apetito, y que, tal como sucede en todas las ventas por Internet, intentan seducir al potencial comprador, que nunca podrá probar que en su concentración, existe el principio activo P-57, aunque pague por ello.

¿MEDICAMENTOS DE FUTURO...?

Pues es evidente que desde el punto de vista de lo que es, un negocio, este producto constituirá un modelo a seguir para un futuro prometedor en el que, a la vista de los resultados, se podrán programar los períodos de adelgazamiento a medida, como el que se programa unas vacaciones en unas épocas determinadas.

Sabido es que en las épocas en que hay que quitarse ropa, los acumulos lipidicos tan particulares que nos asolan a hombres y mujeres en partes bien definidas de nuestra orografía humana, si hoy día incitan a apuntarse a todo tipo de dietas que prometen perder kilos de peso, variando los hábitos y reduciendo cantidades y alimentos, por qué no pensar que una píldora que te suprima las ganas de comer, no va a ser masivamente utilizada por la gente corriente que su bolsillo se lo permita?.

De hecho, este tipo de medicamentos no es nuevo. Antiguamente se llegaron a recetar anfetaminas, que luego serían retiradas ó mejor dicho controladas bajo receta en su dispensación, por el efecto de adicción que ocasionaban, al ser una droga hoy bien reconocida, y ser más importantes los efectos de "bienestar" que los propiamente supresores del apetito.

En este terreno, hay varias compañías faramaceuticas que ya llevan años y mucho dinero en inversión, para estos fines.

Otras sustancias como el té verde, la efedrina, la cafeína, la fruta de Indonesia y Asia llamada Mirinda Citrifolia, de conocidos efectos adelgazantes, suenan ya como medicamentos en éste sentido.

En el año 2006, Sanofi anuncia un producto revolucionario basado en una molécula que actúa a nivel de los receptores del cannabis en el cerebro, que promete reducir el apetito e incluso dejar de fumar también. Esta sustancia se conocerá con el nombre de Rimonabant.

BUEN REMEDIO PARA LA OBESIDAD MÓRBIDA

Buenas expectativas para una enfermedad, que hoy día se está corrigiendo, no sin un riesgo añadido de problemas que pueden ocasionar la muerte, por métodos quirúrgicos.

Se acorta el estómago e intestinos, y favorece el adelgazamiento en personas, que padecen un riesgo aún mayor de accidentes cerebro-cardiovasculares, que supone un riesgo superior que el quirúrgico, para su salud.

Para esas personas, con un seguimiento de dosis controlado por especialistas en la materia, esta planta, mejor dicho, el P-57, puede suponer un gran avance que ayude a reducir la población mundial que sufre esta enfermedad, por estar en continuo aumento.

Se reducirán muertes por obesidad, se reducirán gastos sanitarios, eso no cabe duda, siempre que el tratamiento que se cubra con este medicamento, no sea de un coste elevado que aumente mucho la factura de la sanidad de cualquier país que lo comience a aplicar como terapéutica, entiendo yo, que sólo en casos de necesidad como el descrito, ya que nunca serán cubiertos bajo requerimientos estéticos.

¿SE CIERRA EL CÍRCULO COMERCIAL?

Pues en mi opinión, ese es un riesgo que cobra este tipo de productos.
Por un lado, las multinacionales del sector de la alimentación, cada vez más, aprovechando los hábitos de vida de nuestras avanzadas sociedades, por la limitación del tiempo, lanzan más preparados alimenticios, que hacen extremadamente fácil el disponer en cualquier momento de comida cada vez más apetitosa parta llevarse a la boca.

El comer, en estos momentos no es acto de nutrición de acuerdo a las necesidades del organismo, es más un acto de ocio y placer, que no respeta horarios ni normas de alimentación que está excitando continuamente la bomba de insulina de nuestro organismo, el páncreas, y que por tanto nos convierte, ayudados por el sedentarismo forzado de nuestros quehaceres a partir de una edad adulta, en acumuladores intensivos de energía almacenada como grasa, la que la insulina favorece en su formación, al reciclar el exceso de glucosa que inunda nuestro organismo sin orden ni concierto.

Las multinacionales, algunas de ellas están tomando conciencia del fenómeno, y empiezan a incorporar cada vez más sustancias más controladas que al comerse indiscriminadamente, al menos sean lo menos nocivas posibles, pero aún así, nunca ésta industria había disfrutado de tantas compañías que fabriquen productos alimenticios, y que tengan tantos beneficios.

Por otro lado, las compañías farmacéuticas, obligadas en muchos países a empezar a controlar en serio un gasto a todas luces excesivo de medicamentos terapéuticos, enfocan nuevos sectores de negocio en medicamentos de índole "natural", los que puedan ayudar también a prevenir problemas serios de salud, como complemento a los que producen en la actualidad, en su mayoría para curar ó aliviar situaciones de enfermedad, que están implementadas en la cultura actual, y cuyos orígenes, desde un punto de vista de negocio, aun no interesa cortar de repente, por el dinero que se puede dejar de ingresar por una persona que sufre una persona afectada de una enfermedad crónica que durante años, dedicara una parte de sus ganancias a financiar futuros proyectos de las multinacionales farmacéuticas.

Esto sigue siendo un gran negocio de multinacionales.

¿QUIEN GANA? ... ¿QUIÉN PIERDE?

En mi opinión, con estos medicamentos, sólo ganan algunos. Los unos en salud a costa de pagar su "investigación". Los otros ingresando en sus arcas más dinero que les permita llevar a cabo nuevas investigaciones en sectores de alimentación sana (los nuevos medicamentos del futuro realmente: una buena alimentación equilibrada que permita la menor degeneración de las células de nuestro organismo), y generar más medicamentos con menores efectos secundarios que palien los efectos de sufrimiento de una enfermedad ya adquirida, ó de infecciones masivas de la población (pandemias)

Pero matizando un poco más. Nosotros, los de a pie, se nos ofrece la posibilidad de seguir comiendo ahora más, sabiendo que se podrá corregir el efecto del nuevo peso adquirido por la comida ingerida, con la tranquilidad de saber que se puede reducir esos kilos de más, de una manera por lo que parece simple, aunque no será barata.

Yo sigo pensando en que hace falta una política auspiciada desde cualquier gobierno, para educar en la nutrición a los que pagamos los impuestos, es decir, normas claras y concisas para las familias, asesores de nutrición dentro de la seguridad social, máximo control sobre cualquier alimento que se lance al mercado, que al igual que se hace en el tabaco, a mí se me ocurre que en algunos casos debería poner claramente que una ingesta excesiva de grasas saturadas, por ejemplo, comporta un riesgo claro de afectar la salud cardiovascular, y que figure ahí, en etiquetas de ciertos productos que superen el contenido de sustancias comprometedoras para la salud, y que así obligasen a las compañías a cuidar mucho más sus productos, el hacer llegar los conocimientos de nutrición (comer y nutrirse no es lo mismo), a los contribuyentes de cualquier parte del mundo más civilizado, ... con un reciclaje efectivo de toda la comida que no deberíamos comer porque nos sobra, que sea desviada hacia los pueblos menos avanzados donde las simples nutrientes que sobran a toneladas, escasean causando la muerte diaria de un sinfín de niños y ancianos.

Que pensaran los bosquimanos, cuando sepan que una planta que ellos tenían la necesidad de tomar para paliar la sed que se origina por las altas temperaturas del desierto y la falta de caza, ahora puede verse convertida en un amplio porcentaje de casos, en las píldoras de "abril y mayo", esa época, en la que cuando nos aligeramos la ropa, y nos miramos al espejo, los kilos del invierno afean la figura y no encajan con las prendas del año anterior...

Porque evidentemente, yo no me creo, que estas píldoras se comercialicen sólo para casos de obesidad mórbida...

No es suficiente para tener mejor salud, el quitarse los kilos de más en un momento dado. ¿Qué hay de la ingesta excesiva de grasas, de radicales libres, de la carencia de vitaminas en nuestros frutos por una deficiente conservación para favorecer la comercialización, de la carencia de los oligoelementos de los suelos, de las dudas razonables de los transgénicos...?

Cada vez más. El "soma" que Aldous Huxley nos describía en su magistral novela de ciencia ficción, "Un Mundo Feliz", se hace más patente en nuestra sociedad, ... que apuesta por la felicidad fácil, la sin esfuerzo, la que atenta contra la voluntad y firmeza en conseguir lo que uno se proponga por medios naturales. En este caso, pues simplemente siguiendo las normas de comer lo necesario, a sus horas, y hacer el ejercicio adecuado a la edad de cada uno....

Suena fácil, ¿no? Tan simple, ... y sin embargo muy poca gente es capaz de hacerlo... para qué, si hay medicamentos que nos ayudarán a hacerlo... sólo cabrá el esfuerzo monetario de pagarlos al precio que nos impongan...., ya no nos viene de una imposición más, ¿verdad?

LINKS CONSULTADOS

http://news.bbc.co.uk/1/hi/programmes/correspondent/2947810.stm

http://www.phytopharm.co.uk/hoodia_faq.html

http://www.newstarget.com/hoodia.html

http://www.cbsnews.com/stories/2004/11/18/60minutes/main656458.shtml

http://www.bioetica.org

http://www.adelgazar.net/n04034.htm

http://www.med-estetica.com/semal/medicina/n00131.htm

http://www.plantzafrica.com/planthij/hoodgord.htm

www.cljhealth.com/ hoodia-gordonii.jpg


NOTA IMPORTANTE
En éste post, se proporcionan datos de investigación sobre Hoodia gordonii, apoyándose en bibliografía científica publicada por revistas especializadas de Medicina. Ésta información no pretende en absoluto sustituir las pautas terapéuticas de los profesionales de la Medicina aprobadas bajo estudios rigurosos de efectividad y datos de toxicidad. Es un blog sólo informativo. El autor no asume ninguna responsabilidad con el uso de ésta sustancia. ***Ningún producto es vendido ó enviado, desde éste blog de Internet***.



Flores de marzo que nunca más florecerán...


La mañana estaba calma.
Tan sólo unos momentos, aprovechando la parada reglamentaria, me estaba fijando en aquella chica rubia estudiante que cada día me encandilaba más. Sus piernas, su esbeltez, un día tenía que atreverme a conocerla...
De pronto una nube de polvo lo invadió todo. Fue de golpe. Un olor a quemado invadía el ambiente.
Un estruendo, ... luego el silencio...
Yo veía gestos de la gente que me rodeaba, y no alcanzaba a ver qué había pasado al fondo de todo, ... el polvo y el humo lo impedían...¡Veía sus gestos, sin oir sus gritos! La gente corría, algunos saltaban por las ventanas.
¡Eso era pánico!...Y chillaban...gritaban, ...caras descompuestas, ...pero...¡yo no oía nada!,...me había quedado sordo del todo. Un mareo me invadió de repente y un dolor en mi cabeza me hizo llevarme las manos a ella,¡sangre!...De mis oídos brotaba sangre!
Me levanté tambaleándome, y me dirigí a la puerta que alguien había accionado y se había abierto...
Sortee a mis pies la chica rubia, ...yacía rota como un muñeco, ...estaba muerta a mis pies...
Alguien me dio la mano para bajar de aquel tren maldito...
Flores de marzo que ya no florecerían más...